Description
La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C.
Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale.
Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.
Il Clément Très Vieux Rhum VSOP invecchia per un minimo 4 anni in botti ex-bourbon e in botti nuove US.
Al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia.
Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso.
Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco.
Finale delicato con leggere note di Bourbon.
