Description
Fundador crea veri brandy, realizzati senza utilizzo di zuccheri aggiunti o altri additivi.
Vantando origini che risalgono al 1874, Fundador è stato il primo brandy spagnolo in assoluto ad essere etichettato con la dicitura “Brandy de Jerez“, che si riferisce solo ai prodotti provenienti dalla storica regione vinicola.
Proprio per questo è anche l’unico a poter usufruire della denominazione, anche nel nome, che significa, appunto, Fondatore.
Oggi Fundador è il brandy spagnolo maggiormente esportato nel mondo.
Funador Supremo 15 Solera Gran Reserva è invecchiato in botti che hanno contenuto Sherry Amontillado per almeno 15 anni.
Al palato è morbido, potente, con note molto persistenti di vaniglia, noci e frutta secca.
Armonico, vinoso, con sfumature molto complesse per la sua lunga evoluzione in legno avvolto da vecchi profumi.
Le sue note di legno si distinguono, fornendo una finitura molto elegante e persistente.
Il Brandy de Jerez per disciplinare deve essere Invecchiato in botti di rovere americano con una capacità di 500 litri, che precedentemente conteneva sherry, utilizzando il tradizionale sistema di invecchiamento dei Criaderas y Soleras.
