Description
Il Rhum Clairin Casimir 9 Récolte 2021 è prodotto a Barradères, un villaggio situato a circa otto ore di viaggio dalla capitale haitiana.
La canna da zucchero utilizzata per la produzione di questo rhum agricole è della varietà Hawaii, la stessa che arriva dall’estremo oriente.
Il succo di canna da zucchero viene fermentato naturalmente in tini di legno, con l’aggiunta di erbe locali, tra cui anice e citronella.
Questa ottava versione proviene dalla récolte del 2021.
