Description
Neisson Profil 107: un Rhum Agricole Martinique AOC prodotto con maestria dalla storica distilleria Neisson.
Questo distillato, realizzato a partire dalle canne da zucchero coltivate in agricoltura biologica certificata, è un vero gioiello. Ecco i dettagli:
- Annata: NV
- Alcol: 54.2%
- Formato: 0.7 litri
- Temperatura di servizio: 12/14 °C
- Note di degustazione: Ambrato luminoso con note di frutta gialla, tocchi agrumati e delicati sentori di spezie dolci e tostature. Al sorso è caldo, equilibrato, di buona struttura e lunga persistenza.
- Distilleria: Neisson, una piccola distilleria alle porte di un villaggio di pescatori, fondata nel 1931 e oggi gestita dalla terza generazione. Gregory Vernant Neisson rimane l’ultimo maestro distillatore.
Profil 107 affina in botti ex-Bourbon per 15 mesi prima di essere travasato in altre botti da 225 litri, dopo aver subito un nuovo riscaldamento.
