Description
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762 anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum.
All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale.
Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C.
Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending rendono questo distillato straordinario.
Ron Añejo Carupano Reserva Limitada 18 è un blend di Ron invecchiati fino a 18 anni in botti di rovere bianco americano.
Il Reserva Limitada 18 segue una distillazione in alambicchi a colonna partendo da melassa locale.
Ron Añejo Carupano Reserva Limitada 18 si apre in modo vigoroso, con gran struttura ed equilibrio.
Piacevole permanenza al palato, per finire con una prolungata dissipazione di sapore di fichi e cioccolato.
Finale lungo e dolce, con distinti sentori di frutta matura.
Delicato al naso con aromi di frutta candita e moderate note di legno, mandorle e miele.
