Description
La filosofia di St. Lucia Distillers si basa su innovazione e qualità.
Autenticità, tradizione, raffinata sperimentazione nelle tecniche di distillazione, consentono di realizzare alcuni tra i migliori blend di Rum del mondo.
Il Rum “Chairman’s Reserve” nasce dalla melassa Melassa, la distillazione avviene con l’unione di rum distillati con metodo continuo e discontinuo.
Separata per lotto e tipologia di distillazione in botti ex-Bourbon; dopo la miscelazione il rum riposa in botti di rovere per ulteriori 6 mesi.
L’invecchiamento medio è di 5 anni
Il Rum “Chairman’s Reserve” è un rum di colore ambra scuro, en bilanciato al palato con note di cioccolato, uva passa, tabacco e chiodi di garofano; ha un finale lungo e cremoso
