Description
Un Rum dalle radici antichissime prodotto oggi come un tempo secondo le ricette dell’autentica tradizione caraibica.
I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia.
Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco.
Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici.
Quest’ultimo invecchiamento conferisce quell’eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation.
Il Rum Plantation Perù 2006 Vintage Edition – Destilerias Unidas S.A. è distillato in Perù per 11 anni in botti piccole ex-bourbon per esser poi affinato per ulteriori 2 anni in botti ex-cognac Ferrand in Francia.
La versione 2006 Vintage Edition è una selezione raffinata di rum distillati in Perù risultando cremoso e rotondo, caldo e vellutato.
