Description
The Real McCoy 10 Y.O. Virgin Oak Special Release
Un single blended rum in edizione limitata, creato presso Foursquare a partire da due lotti affinati separatamente: il primo trascorre 12 anni in botti ex-bourbon, mentre il secondo invecchia per 10 anni in botti di rovere americano vergine.
I due lotti vengono poi accuratamente miscelati, ottenendo un ricco profilo aromatico in cui il distillato discontinuo in pot still di rame è in percentuale maggiore rispetto al continuo in colonna coffey
Un esempio dello stile autentico dei rum invecchiati che hanno reso Barbados famosa nel mondo.
Tipologia: Single Blended Rum
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still & Coffey Still
La ragione per cui Bill diventò famoso, guadagnandosi il soprannome di “The Real McCoy” fu grazie la sua fama di “contrabbandiere gentiluomo”: spesso infatti i suoi colleghi alteravano il rum diluendolo e addizionandolo con altre sostanze, mentre Bill manteneva intatti i iquidi che vendeva, garantendo sempre il massimo della qualità, una qualità assoluta, vera, “Real”.
