Nicola Perotti: il vincitore del “Cocktail Casinò di Sanremo 2026”
Nicola Perotti, delegato AIBES, e proprietario del locale Drinx, è il fresco vincitore della prima edizione del progetto Cocktail Casinò di Sanremo 2026. La sua creazione, il cocktail “1905”, omaggia l’anno di fondazione del Casinò e nasce con l’obiettivo di rappresentare Sanremo nella mixology di alto livello.
Un progetto che unisce Sanremo e Monaco
Il contest ha un respiro internazionale grazie al coinvolgimento del Principato di Monaco, di S.A.S. Alberto II di Monaco e del team che ha dato vita al rhum monegasco Mother Mesccia:
- Luca Gargano (Velier)
- Distillerie de Monaco
- Il know‑how condiviso tra Italia, Monaco e Haiti, la patria del Clairin
Il Mother Mesccia è stato l’ingrediente principale del contest, e noi del Cigar Club abbiamo avuto l’occasione di approfondirne storia e tecnica direttamente con Philip Culazzo, fondatore della distilleria situata nel quartiere Condamine.
Degustazione guidata con Philip Culazzo
Philip ci ha accompagnati in una degustazione tecnica del Mother Mesccia e dell’A Mesccia, la versione affinata in botti di Vermouth. Un racconto affascinante che attraversa:
- la ricetta originale risalente a secoli fa
- i rapporti con il Principe Alberto II
- la storia dei Grimaldi
- l’incontro con Luca Gargano
- il viaggio ad Haiti alla ricerca della migliore canna da zucchero
All’interno della distilleria, Philip cura personalmente la seconda distillazione e gli affinamenti in botte, garantendo un prodotto unico nel panorama dei distillati mediterranei.
Plasencia: la cultura del tabacco raccontata da Arturo Ciullo (Oettinger/Davidoff)
La serata è proseguita con l’intervento di Arturo Ciullo, key account manager Oettinger/Davidoff, che ci ha introdotto nel mondo Plasencia Cigars, la più grande azienda produttrice di tabacco del Nicaragua.
Dopo la presentazione della linea Alma del Cielo, caratterizzata dal suo iconico modulo ottagonale ispirato ai nidi delle api, importantissime per il processo di impollinazione, abbiamo acceso un Plasencia Reserva Original: un puro nicaraguense realizzato esclusivamente con tabacchi organici, ovvero senza l’utilizzo di agenti chimici: il primo e unico sigaro certificato biologico al mondo. Realizzato con tabacco 100% OCIA, coltivato senza pesticidi o fertilizzanti chimici.
Arturo ci ha illustrato la professionalità di Plasencia grazie all’esperienza di cinque generazioni riguardo:
- lo studio dei campi addirittura via satellite
- il controllo del terreno giornaliero e la sostenibilità dei raccolti
- il progetto di vermicompost prodotto in loco ed utilizzato come fertilizzante
- la filosofia agricola che porta alla creazione dei sigari Plasencia
