Degustazione Oliva & Balvenie a Bussana: una serata formativa tra sigari premium e whisky d’eccellenza
Una serata formativa e di degustazioni a Sanremo, organizzata dalla Tabaccheria Babalù di Sanremo, ha coinvolto alcune delle aziende più autorevoli nel mondo del fumo lento e dei distillati. Un evento pensato per gli appassionati liguri di prodotti premium.
Sigari Oliva: storia, tecnica e degustazione guidata
La Famiglia Oliva, tra i marchi più rispettati nel panorama internazionale, ha presentato la propria storia e alcuni dei suoi prodotti di punta:
Grazie alla presenza di Pierluigi Serravezza, Italian Ambassador di Oliva, Nub, Cain e Aliados, i partecipanti hanno potuto approfondire la filosofia produttiva del brand e le caratteristiche dei sigari degustati, con un focus tecnico perfetto per un pubblico esperto e curioso.
Pairing d’autore: Balvenie DoubleWood 12YO & American Oak 12YO
In parallelo, Velier ha proposto un pairing di altissimo livello con due whisky iconici:
- Balvenie DoubleWood 12YO
- Balvenie American Oak 12YO
Un abbinamento che noi della Tabaccheria Babalù di Sanremo avevamo già avuto il privilegio di provare a Milano, presso l’Atelier Velier, durante una serata dedicata ai professionisti del fumo lento del Nord Italia. In quell’occasione Angelo Canessa ci aveva guidati in un percorso sensoriale straordinario, culminato proprio in questo pairing che abbiamo voluto riportare ai nostri appassionati liguri.
La degustazione del distillato è stata condotta dal sommelier Simone Parisi, degustatore AIS, che ha illustrato struttura, aromi e tecniche di assaggio.
ImPEKabile Bar & Grill: accoglienza e gastronomia locale
La serata, ospitata presso l’ImPEKabile Bar & Grill di Bussana, si è aperta con un aperitivo e una cena a base di Hamburger Gourmet, perfetto per introdurre un percorso sensoriale che ha unito gastronomia, sigari premium e whisky di qualità.
