Degustazione a Sanremo: serata whisky & sigaro da Hashtag Contemporary Food
Ieri sera siamo tornati – per l’ennesima volta – dai nostri amici di Hashtag Contemporary Food a Sanremo, uno dei locali più dinamici della Riviera di Ponente quando si parla di cucina contemporanea e serate a tema enogastronomico.
L’aperitivo, l’antipasto e una cena ricca a base di brasato e polenta fritta hanno preparato il terreno per il momento clou dell’evento: una degustazione tecnica che ha unito whisky irlandese e sigaro nicaraguense, due mondi diversi ma perfettamente complementari.
Il protagonista: Powerscourt Fercullen 14 YO
Il primo protagonista della serata è stato il Single Malt Irish Whiskey Powerscourt Fercullen 14 YO, una referenza sempre più apprezzata dagli appassionati di distillati premium in Liguria.
Il nostro degustatore AIS, Simone Parisi, ha guidato i presenti attraverso una lettura tecnica dei suoi sentori: una bottiglia che si presta perfettamente alle degustazioni guidate e agli eventi di approfondimento sul territorio di Sanremo e Ponente Ligure grazie alla sua ricchezza e profondità aromatica.
Il sigaro della serata: Furia Alecto
Secondo protagonista: Furia Alecto, sigaro dall’anima nicaraguense che ama non svelare subito tutti i suoi segreti.
Come molti sigari di alta qualità presenti oggi sul mercato italiano, anche Alecto nasce dall’esperienza di due figure con radici cubane:
- Didier Houvenaghel, autorevole tecnico del tabacco
- AJ Fernandez, uno dei produttori più influenti del Nicaragua
Durante la serata abbiamo raccontato parte della loro storia personale e familiare, oltre a presentare una panoramica delle loro linee attualmente distribuite in Italia.
Il sigaro ha stupito tutti per la sua evoluzione marcata, capace di cambiare carattere già all’ingresso del secondo terzo, dove emerge una cremosità intensa e inattesa, perfetta per chi ama fumate dinamiche e ricche di sfumature.
Eventi come questo confermano quanto la città di Sanremo e l’intera Riviera dei Fiori siano ormai un punto di riferimento per degustazioni tecniche di whisky e distillati, serate dedicate ai sigari premium e più in generale incontri culturali legati al mondo del tabacco e dell’enogastronomia
Hashtag Contemporary Food si propone una delle location più attive nel proporre esperienze di livello, capaci di unire cucina, formazione e convivialità.
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