RoMa Craft al Mille806: degustazione premium tra speakeasy, cocktail iconici e il rarissimo Quinquagenario
Quale cornice migliore dello speakeasy Mille806 di Sanremo per presentare ai nostri amici i sigari premium di RoMa Craft? L’atmosfera nascosta del locale, unita all’assonanza con la linea Intemperance, ha creato il contesto ideale per una serata dedicata al fumo lento, ai cocktail classici e alle storie che rendono unico questo marchio texano.
Un menu dedicato per scaldare i motori
Prima della fumata abbiamo gustato un menu esclusivo, pensato per accompagnare la serata con portate particolari e ricche di carattere. Un’introduzione perfetta per preparare il palato ai sigari RoMa Craft e agli abbinamenti studiati per l’occasione.
Percorso a tappe: Old Fashioned & Sazerac
Per esaltare al meglio la complessità dei sigari RoMa Craft, abbiamo costruito un percorso di pairing lungo tutta la fumata, scandito da due cocktail iconici:
- Old Fashioned, rivisitato dal Mille806
- Sazerac, protagonista della seconda parte della degustazione
Il degustatore AIS Simone Parisi ci ha guidati nella scoperta dei distillati in purezza che compongono questi cocktail:
- Bourbon Evan & Williams
- Rittenhouse Rye
- Cognac protagonista del Sazerac
Un viaggio sensoriale che ha permesso di comprendere come ogni distillato dialoghi con il sigaro, esaltandone le note speziate, legnose e balsamiche.
La storia di RoMa Craft: artigianalità e carattere texano
Ospiti d’onore della serata Lorenzo Venegoni (LV Premium Cigars) e Stefano Bertini (deposito fiscale B.L.S.), che ci hanno raccontato:
- la nascita di RoMa Craft Tobac
- l’arrivo dei loro sigari nel mercato italiano
- la filosofia produttiva di Skip Martin e Mike Rosales
- le linee che compongono il loro portfolio: Intemperance, CroMagnon, Aquitaine, Neanderthal…
Un racconto che ha arricchito la fumata con contesto, storia e aneddoti di grande valore.
Il Quinquagenario: il momento clou della serata
Il vero evento è stato aprire una delle ultimissime scatole disponibili in Italia del Quinquagenario, un sigaro celebrativo creato per i 50 anni di Skip Martin.
Un sigaro unico perché:
- è stato ideato in Repubblica Dominicana, e non in Nicaragua
- nasce dalla collaborazione con Ernesto Perez‑Carrillo, guru del tabacco
- utilizza tabacchi sconosciuti a Skip, scelti appositamente per questa edizione
- è una produzione non continuativa, legata esclusivamente all’anniversario
Durante la fumata è stato possibile riconoscere la “mano” di Carrillo, già familiare ai nostri humidor, e apprezzare un sigaro elegante ma dotato di grande personalità.
Uno sguardo al futuro
Sarà altrettanto interessante ritrovarci più avanti per analizzare un’altra collaborazione tra Perez‑Carrillo e una ditta storica, e scoprire se riusciremo a riconoscerne ancora una volta il tocco.
Ma questa è un’altra storia… che vi racconteremo presto.
One reply on “RoMa Craft Quinquagenario al Mille806”
[…] il proseguimento del discorso intrapreso con lo scorso evento svoltosi al Mille806 quando abbiamo scoperto le doti di Ernesto Perez Carrillo con la sua collaborazione con RoMaCraft […]